Sylvia Weinstock no és l'amfitrió de Clavat! , però gairebé va robar l’espectacle als companys de convivència Nicole Byer i Jacques Torres en el primer episodi del programa.
Clavat! és un espectacle de competició de realitat bellament brutal que demana a tres (terribles) forners que provin de recrear forns realment difícils. Tot i que cada episodi compta amb la divertida Nicole Byer i el famós xocolater Jacques Torres, sempre hi ha el jutge convidat. I el millor jutge convidat va ser, sens dubte, el primer jutge convidat, va assenyalar la cap de pastissos de noces Sylvia Weinstock.
Sylvia ens va sorprendre amb el seu coneixement expert, la seva personalitat sorprenent i el seu enginy absurd. (No, realment, què feia per robar aquella salsa?) Però Sylvia Weinstock és més que una estrella de la realitat; és una llegenda dels pastissos de noces. Weinstock, que aquest any tindrà 88 anys, la va començar a coure bastant tard a la vida. Realment no va començar fins als 50 anys! D'acord amb el seu lloc web, va cuinar per diversió a casa seva i es va convertir en aprenent de George Keller per casualitat. Aviat, els seus fastuosos forns van cridar l'atenció de rics i famosos. Avui compta amb Oprah Winfrey, Martha Stewart i els Clintons com a clients.
Weinstock també es considera professora. Tot i que els seus propis dissenys són súper complicats i construïts meticulosament, està encantada d’ensenyar el seu ofici als aspirants a forner. Per exemple: consulteu aquest tutorial en profunditat sobre com fer aquestes glorioses flors de sucre. Tingueu en compte que el seu principal consell és esperar fins a una setmana perquè els pètals de rosa es posin.
Temporada 1 de Clavat! ara s’emet a Netflix. Esperem que Sylvia tornarà si hi ha una segona temporada.