Un deliciós gelat vegà ràpid i fàcil de carretera rocosa fet amb llet de coco. La base de gelat de xocolata vegana es barreja a la batedora abans d'aconseguir una mica de malvaviscos vegans i ametlles rostides. Ningú es pot creure que aquesta recepta vegana de gelat de carretera rocosa no té lactis, sense gluten i baixa en sucre.